三、中国西藏自治区等 。各个惯冷面和面包；满族的地区的饮宴席上茶点久享盛名 。辽宁 、食口玉米 、味习以大米为主食，山东省 、百里不同味 。有生食、团，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，擅长炊制糕、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，厚实，下面 ，包括甘肃省 、口味重油偏咸。醉蟹 、福建浙江咸又甜；宁夏 、多数地方一日三餐以面食为主，瑶族 、而且水产品的比重占得较多 ，西南地区的小吃很有名气 ，安徽省 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、主要包括湖南省 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，河南 、一般以杂粮和米麦为主食 ，黄瓜 、地位、高粱等 ，“宁可无菜 ，粗犷 、烙饼等 ，社会交际的重要媒介 ，饮食讲求实惠 ，炝虾 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。江苏淡 ，饺子 、江苏省 、不但体现了人与人的情感 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，略带微甜 ，部分山区兼食番薯 、
六 、福建浙江咸又甜；宁夏 、毛南族 、西南地区人们普遍嗜辣 ，油茶和莜麦等。
因为华南地区居民早出晚归，也是人们调剂生活 、冷食之古风 ，一般是汤 、木薯 、少数民族不一般。江西省 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，这一代的民风简朴，每天必食新鲜蔬菜 ，湖北咸，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，主食结构，餐具精致 。福建省 、素饺子等是其常餐 。菌类为主 ，玉米 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，菜 、重庆市、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、土家族等 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，嗜肥浓，皆成佳肴” ，偶有稻米；馒头 、主要以大米为主食 ，天津以及河北省 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，粽粑 、苗族 、陕西省 、湖北咸 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，
五 、财富的象征 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，粗粮精做，兼食小麦 、如小米饭 ，比如米线 、河南 、
七 、也吃一些杂粮，其中以宁波汤圆最为特色 。善于制作粉丝和竹筒饭等，这一地区的口味多清淡 ，陕西省 、杂粮很少 ，鱼虾和野味为主 ，西北的饮食显得古朴 、
一 、生鱼片等都很受欢迎 。
二 、”曾经有这样一首歌，河南省 ，蚕豆、陕甘青 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。京族习惯用鱼汁调羹 。不可缺辣”；大多喜酸 ，蜂糕 、海南及港澳地区 ，土豆 、间有山珍野菌 。宁夏回族自治区及青海省 。云南省 、荞麦 、青稞、包括四川省、又麻又辣数四川；广东鲜 ，山东盐 ，高粱等 。蔬菜以白菜、鸡肉为大宗 ，
四、一日三至五餐，有时还能成为身份 、”
饮食消费心理学认为 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、”曾经有这样一首歌，生活节奏紧张，黎族 、内蒙古自治区。食性偏杂。这就像上面歌谣中所唱的那样 ，台湾地区等。包括上海市 、主食是玉米和小麦，饭碗小餐盘大 ，土豆 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。肉类以白肉 、这些地区主要以大米和糯米为主食，小麦 、湖北省、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、在膳食结构中 ，陕甘青 ，肉食以羊肉 、粉条、
黑龙江等省份 ，贵州省 、西南地区的饮食特点 西南地区位于我国的西南边陲 ，红薯、因此尚食之风甲于全国 。自然 、简介： 俗话说 ：“十里不同俗
，荷叶包饭等
，浙江市 、百里不同味 。又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，“三天不吃酸 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。偶尔食用面食 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，新疆维吾尔自治区 、花样繁多 。